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跟著昭野去旅行

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麵線食譜
生活隨筆

這一碗麵線糊山珍海味無所不包

傳說,有一種會生長的面,麵條煮好裝碗上桌之後,它很神奇地越吃越多!這種神奇的食物就是福建的面線,一種過風晾乾的細麵條。這種細麵條有哪些吃法,關於它的飲食習俗有哪些,且聽飲食文化專家高文麒給您一一道來。

2025年9月4日
瑪德蓮食譜
生活隨筆

來自法國的金色貝殼:瑪德蓮

有的食物是特別讓人喜歡的,好比瑪德蓮。它外表樸實無華,吃進嘴裡卻香氣四溢,小小的蛋糕一瞬間就抓住所有感官,讓人馬上置身於當下。或許你已經知道瑪德蓮是法國的甜點,但是在什麼機緣下產生的呢?其實它的歷史頗有爭議。

2025年9月4日
簡易提拉米蘇食譜
生活隨筆

提拉米蘇(硬身版)

做法步驟1、手指餅乾的菜譜我之前寫過,但是時間太久遠,所以這裡再寫一次。 材料很簡單:雞蛋2個;細砂糖50克;低筋麵粉60克。 1.蛋清蛋黃分開,蛋白加30克細砂糖打發至乾性發泡,蛋黃加20克細砂糖打發至濃稠發白。

2025年9月4日
黑潮魚料理
美食探索

4種簡單的魚料理

今日分享4種簡單的魚料理,喜歡收藏!小番茄比較甜的關係,這道料理我習慣用小番茄,如果家中只有牛番茄也可使用喔。

2025年9月4日
水煮雞胸肉料理
美食探索

告別單調,水煮雞胸肉讓你輕鬆享瘦,鮮嫩多汁,健康美味兩手抓

告別單調,水煮雞胸肉讓你輕鬆享瘦,鮮嫩多汁,健康美味兩手抓想象一下,在一個慵懶的週末午後,陽光透過窗戶灑進廚房,你穿著圍裙,手持鍋鏟,準備大展廚藝。今天的目標是一道既健康又美味的水煮雞胸肉。

2025年9月4日
鹽焗雞粉
美食探索

學會足以原地開店,吃著放心的商業版鹽焗雞粉調配以及鹽焗雞過程

說起來有些慚愧,天天嚷嚷著自己個兒是廣東客家人,全網愛吃的鹽焗雞,卻只停留在吃現成的層面上。本著阿二一向的兢兢業業精神,當然不會要隨隨便便的配方,於是這個問題隨之演變成了怎麼自制讓人吃著放心的商業版鹽焗雞粉,配方來了,你要嘛?

2025年9月4日
板橋好玩
記錄旅行

這個秋天,去邂逅藏在深山裡的古鎮板橋

中秋節即將來臨,偷得浮生半日閒。不去玩怎麼對得起那顆想要浪的心,想要自駕,想要放空自己!秋高氣爽,趁著假期就出發吧~不知道去哪玩?

2025年9月4日
南蠻炸雞
美食探索

#一起土豆沙拉吧#南蠻炸雞-塔塔醬

南蠻雞(チキン南蠻)是日本宮崎縣著名的鄉土料理,據說是從西方的“南蠻國”傳入日本的,也就是現在的西班牙和葡萄牙。 其實它就是炸雞塊+南蠻醬汁+塔塔醬(タルタルソース)。 南蠻汁酸酸甜甜的,塔塔醬中加了熟雞蛋和酸黃瓜、洋蔥,讓蛋黃醬顯得更清新

2025年9月4日
西芹炒雞柳
美食探索

為什麼飯店的芹菜炒雞柳那麼好吃,原來是多做了這一步,百吃不厭

對於現代社會中天天忙碌的白領來說,最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病的機率芹菜炒雞柳所用食材和調料放在文章結尾,具體做法請看我們的操作,準備雞胸肉三兩左右,芹菜幾根,青紅椒各半個,蔥姜各適量芹菜炒雞柳首先把雞胸肉切成薄片,再改刀切成條。

2025年9月4日
蟲草花蒸雞
美食探索

廣式蟲草花蒸雞這樣做,雞肉鮮美嫩滑,好吃到連湯汁都不會有剩

今天我要分享的是廣式蟲草花蒸雞,做法簡單,雞肉鮮美嫩滑,好吃到連湯汁都不會有剩,非常下飯,光碟政策執行到底。

2025年9月4日

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