說到桑樹，很多人第一反應就是養蠶寶寶，或者想到甜甜的桑葚。但你知道嗎？桑樹品種其實超級多，光是台灣就有好幾種常見的，每種特性都不一樣。我以前剛開始種桑樹的時候，也是迷迷糊糊，買錯了品種，結果果實少得可憐。後來慢慢研究，才發現選對桑樹品種真的很重要。
桑樹品種的差異，會影響到果實大小、產量、甚至抗病能力。這篇文章，我就來分享我的經驗，帶你認識台灣常見的桑樹品種，還有怎麼選、怎麼種。如果你正想種桑樹，或者只是好奇，這篇應該能幫到你。
桑樹的基本介紹：為什麼品種這麼關鍵？
桑樹是一種落葉喬木，原產於亞洲，在台灣也很常見。它不只是養蠶的飼料，桑葚更是營養豐富的水果。但不同桑樹品種，長相和用途差很多。比如有的品種果實大但產量低，有的則是小果高產。
我記得第一次種桑樹，選了一種叫「長果桑」的，以為果實大就好，結果它需要比較多陽光，我家陽台光線不足，長得超慢。後來換了「雞桑」，就好種多了。所以，了解桑樹品種的特性，能避免走彎路。
桑樹的起源與在台灣的分佈
桑樹在台灣歷史悠久，早期多用來養蠶，現在則以果用為主。台灣氣候溫暖，適合多種桑樹品種生長，從平地到低海拔山區都能看到。常見的桑樹品種包括長果桑、雞桑、白桑等，每種適應環境不同。
比如長果桑喜歡全日照，而雞桑比較耐陰。這點對我這種都市種植者來說，超級實用。
台灣常見桑樹品種詳細解析
台灣的桑樹品種主要分為果用和葉用兩大類。果用品種注重果實品質，葉用品種則以養蠶為主。下面我列幾個常見的，並分享我的種植心得。
- 長果桑：果實長條形，甜度高，但產量較不穩定。我種過一次，果實真的甜，但容易落果，需要細心照顧。
- 雞桑：果實小但產量高，適應力強，適合新手。這是我最推薦的桑樹品種之一，幾乎不用怎麼管就能活。
- 白桑：葉子較大，常用於養蠶，果實偏酸。如果你主要想養蠶，這個品種不錯。
還有一些較少見的桑樹品種，比如紅桑，果實顏色鮮豔，但台灣較難找。這些品種的選擇，真的要看你的需求。
| 品種名稱 | 果實特徵 | 適合環境 | 優點 | 缺點 |
|---|
| 長果桑 | 果實長形，甜度高 | 全日照，排水好 | 果實大，口感佳 | 產量不穩，易病蟲害 |
| 雞桑 | 果實小，多產 | 耐陰，適應力強 | 易種植，抗病強 | 果實較小 |
| 白桑 | 果實中等，偏酸 | 溫暖濕潤 | 葉大適合養蠶 | 果實食用價值低 |
從表格可以看出，每種桑樹品種都有優缺點。我個人覺得，雞桑最省心，尤其對忙碌的上班族來說。
如何選擇適合的桑樹品種？實用技巧分享
選擇桑樹品種時，要考慮幾個因素：空間大小、氣候、還有你的目的。是想吃果實，還是養蠶？空間夠大嗎？
我家陽台不大，所以我選了雞桑，它長得不會太高。如果你家有院子，長果桑可能更適合。另外，台灣南部氣候熱，長果桑表現更好；北部潮濕，雞桑較耐濕。
還有一點，桑樹品種的來源很重要。最好買有信譽的苗圃的苗木，避免買到病苗。我曾經貪便宜，網上買了不明來源的，結果帶蟲害，整株報銷。
種植與養護要點
種桑樹不難，但細節要注意。土壤要排水好，定期施肥。修剪也很重要，能促進結果。我通常春天修剪，夏天就能收成。
病蟲害方面，桑樹品種中，長果桑比較嬌貴，容易長蚜蟲。雞桑就強壯多了。定期檢查葉子，早期處理就能避免大問題。
桑樹品種的常見問題解答
問：桑樹品種哪種最適合新手種植？
答：雞桑最推薦，它適應力強，幾乎不用特別照顧。我剛開始種時，就是從雞桑入手，成功率很高。
問：桑樹品種的果實可以怎麼利用？
答：除了鮮食，還能做果醬、果汁。長果桑的果實甜，適合直接吃；雞桑產量多，適合加工。
問：在台灣哪裡可以買到桑樹苗木？
答：各地農會或園藝店常有賣，比如台北的建國花市、台中的花卉市場。線上平台如蝦皮也有，但要選評價好的賣家。
這些問題都是我常被問到的，希望對你有幫助。
個人經驗談：我與桑樹品種的故事
我種桑樹大概五年了，從一開始的失敗到現在小有心得。最難忘的是種長果桑那次，因為太輕忽，沒注意排水，結果雨季時爛根。後來改種雞桑，就順利多了。
桑樹品種的選擇，真的影響很大。現在我陽台上有三種不同桑樹品種，輪流結果，幾乎整年有桑葚吃。如果你有興趣，不妨從一種開始試試。
總之，桑樹品種多樣，各有特色。選對了，種植過程會輕鬆很多。希望這篇能幫你找到適合的桑樹品種！